GLOSARIO (SEMANA 2)

1. Ciclo krebs:También es llamado ciclo del ácido cítrico, genera la mayor parte de los acarreadores de electrones (energía) que se conectarán en la cadena transportadora de electrones (CTE) en la parte final de la respiración celular de las células eucariontes.

2. Enzima: son proteínas que catalizan reacciones químicas en los seres vivos, son sustancias que sin consumirse en una reacción, aumentan notablemente su velocidad

3. ATP: Es la fuente de energía principal para la mayoría de los procesos celulares, los bloques huecos del ATP son: carbono, nitrogeno, oxigeno, hidrógeno

4. Glucólisis: También llamado glicólisis es un camino metabólico que sirve de paso inicial para el catabolismo de carbohidratos en los seres vivos. Consiste principalmente en la ruptura de las moléculas de glucosa mediante la oxidación de la molécula de glucosa,como resultado obtenemos así cantidades de energía química aprovechable por las células.

5. Anomero: Se define anómero como los isómeros de los monosacáridos de más de 5 átomos de carbono que han desarrollado una unión hemiacetálica, lo que les permitió tomar una estructura cíclica y determinar 2 diferentes posiciones para el ion oxhidrilo (α o β). Los ángulos de unión de los carbonos de los extremos de los monosacáridos de más de 5 carbonos permiten un enroscamiento de las moléculas lineales, en la que la función aldehído de las aldosas en el carbono 1 se ubica próxima al oxhidrilo del carbono 5 para formar una unión hemiacetálica (reacción de un aldehído o cetona con un alcohol)

6. Isómero: es una propiedad de ciertos compuestos químicos que con igual fórmula química, es decir, iguales proporciones relativas de los átomos que conforman su molécula, presentan estructuras moleculares distintas. Dichos compuestos reciben la denominación de isómeros.Los isómeros son compuestos que tienen la misma fórmula molecular pero diferente fórmula estructural (y por tanto diferentes propiedades). Por ejemplo, el alcohol etílico o etanol y el éter dimetílico.

7. Estereoisómero: son sustancias cuyas moléculas tienen el mismo número y tipo de átomos ubicados en el mismo orden, diferenciándose únicamente en el arreglo espacial de sus átomos

8. Ciclación: es un término usado para describir reacciones químicas que llegan a dar cierre de estructuras moleculares lineales o ramificadas para la formación de anillos